Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Tại sao cà phê Kenya lại có mùi vị cà chua bi」
Trong quảng cáo cà phê, người ta thường nhấn mạnh rằng họ sử dụng cà phê Arabica 100%. Đúng vậy, nếu chỉ xét về giá cả, Arabica thực sự cao cấp hơn, giá hạt cà phê Arabica thông thường gấp đôi Robusta. Vậy so sánh giữa các giống phụ của Arabica thì như thế nào? Front Street Coffee (FrontStr
Đọc tiếp →
Ethiopia đối với những người yêu cà phê, Ethiopia là thánh địa trong lòng họ, quốc gia này là cái nôi của cà phê, hiện nay cũng là quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất châu Phi. Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStre
Đọc tiếp →
Có một số bạn mới tiếp xúc với cà phê single origin nhưng không thích vị chua, khi đến quán cà phê thường nói với barista: "Tôi muốn một ly cà phê pour-over không chua." Lúc này, barista thường sẽ giới thiệu hạt cà phê Mandheling. Sau khi pha xong, uống ngụm đầu tiên, phản hồi nhận được đều là đắng, thậm chí có người còn muốn thêm đường
Đọc tiếp →
Front Street Coffee khi giới thiệu hương vị hạt cà phê cho khách hàng, sẽ phổ biến nhiều kiến thức liên quan. Từ một hạt cà phê đến ly cà phê chúng ta thưởng thức, cần trải qua hái, sơ chế khô, bóc vỏ sàng lọc, rang, cuối cùng là chiết xuất, mỗi công đoạn đều ít nhiều ảnh hưởng đến biểu hiện hương vị của cà phê. Mức độ rang là điều nhiều người quan tâm nhất
Đọc tiếp →
Mọi người đều biết espresso, nhưng mọi người có biết cà phê SOE không? Có thể bạn sẽ thấy ngày càng nhiều quán cà phê cung cấp SOE. Nhưng Front Street Coffee không có cà phê SOE, tại sao vậy? Front Street Coffee sẽ cùng mọi người nói về cà phê SOE nhé. Tên đầy đủ của SOE là "Single Origin
Đọc tiếp →
Không ít bạn bè đều đã phát hiện ra một hiện tượng như thế này: mỗi khi mọi người trò chuyện về cà phê Geisha, tuy không nhắc đến vùng trồng tương ứng, nhưng trong đầu thường ngay lập tức hiện lên hình ảnh Geisha đến từ Panama; hoặc khi nói về cà phê Panama, lại trực tiếp mặc định đó là giống Geisha; thậm chí có người còn trực tiếp
Đọc tiếp →
Những năm gần đây, nhờ sự quảng bá mạnh mẽ của giới cà phê đặc sản Âu Mỹ và Starbucks, cà phê cold brew (Cold Brew) đã trở thành một gương mặt hot trong làng cà phê đá. Vào những ngày hè oi bức, không chỉ có thể ghé một quán cà phê xinh đẹp để uống một ly, mà tự tay pha một bình tại nhà cũng đã trở thành lựa chọn cà phê mới vừa sành điệu vừa thư thái. Cold brew
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê đặc sản, ngày càng có nhiều người thích uống cà phê đơn nguyên, điều này có thể hiểu được. Người rang cà phê có thể dùng cách rang phù hợp nhất cho một loại hạt nào đó để đạt được hương vị tốt nhất. Ngoài ra, khi bán cà phê đơn nguyên, cũng có thể giới thiệu với khách về môi trường sinh trưởng của loại cà phê này và câu chuyện liên quan đến nó. Tuy nhiên
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Uống cà phê drip bag lâu dài có hại cho cơ thể không? Người mới bắt đầu uống cà phê nên chọn túi cà phê drip bag từ hạt cà phê đen như thế nào? Những câu hỏi tương tự chắc hẳn bạn cũng không ít lần được bạn bè "mới nhập môn" xung quanh hỏi.
Đọc tiếp →
Tỷ lệ nước và cà phê là một thông số vô cùng quan trọng trong cà phê pha tay. Nói một cách dễ hiểu, với lượng bột cà phê cố định, sẽ tồn tại một lượng nước rót vừa đủ để thể hiện trọn vẹn hương thơm của cà phê. Vì vậy, học cách tìm ra tỷ lệ nước và cà phê đúng cũng là một phần quan trọng của việc học pha cà phê. Tỷ lệ nước và cà phê là gì?
Đọc tiếp →
Đồ uống đá, một thứ mà vào mùa hè dù thế nào cũng rất khó để từ bỏ, cà phê pour-over cũng không ngoại lệ. Trong mắt hầu hết chúng ta, yêu cầu đối với một ly cà phê đá pour-over ngon thực ra không cao, chỉ cần đủ mát lạnh, lại không mất đi hương vị cà phê vốn có là được. Nhưng để cà phê đá có được vị chua ngọt như nước ép trái cây, trước
Đọc tiếp →
Gần đây, ngày càng nhiều phễu lọc được trang bị van điều khiển có chức năng đóng mở, nhiều nhà bán hàng liền gán cho chúng danh hiệu "ly thông minh" để bán. Nghiêm túc mà nói
Đọc tiếp →
Ethiopia Đối với những người yêu cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, đất nước này là nơi khởi nguồn của cà phê, hiện nay cũng là một trong những
Đọc tiếp →
Tin rằng nhiều bạn khi mới bắt đầu đều giống như Front Street Coffee, không biết nên chọn hạt cà phê như thế nào, nên khi mua hạt thường sẽ dựa vào dụng cụ pha cà phê mình đã mua để hỏi nhân viên về gợi ý hạt cà phê. Như gần đây, thường xuyên có những bạn đã mua bình Moka hỏi nhân viên chăm sóc khách hàng tại cửa hàng Taobao của Front Street Coffee: “Có không
Đọc tiếp →
Nếu bạn là một người yêu thích cà phê mới bắt đầu với phương pháp pha chế thủ công, và nhờ một người có kinh nghiệm đề xuất một chiếc phễu lọc thủ công vừa thiết thực dễ sử dụng lại vừa đẹp mắt, thì rất có thể người đó sẽ khuyên bạn mua V60. V60, một chiếc phễu lọc bình dân được mọi người dùng đều khen tốt, có thể nói là một trong những dụng cụ thiết yếu mà mỗi người chơi pha chế thủ công đều phải có. Là nhân vật thường trú trong các sản phẩm của cửa hàng, Front Street Coffee một năm ít nhất cũng phải dùng đến hàng nghìn lần, nên cũng được xem là "người dùng kỳ cựu" của V60. Vậy thì, rõ ràng trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng phễu lọc, tại sao chỉ riêng V60 lại trở thành "người được yêu mến vạn người" trong giới pha chế thủ công? Ai đã phát minh ra V60? Thiết kế V60
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cùng với sự phát triển của ngành cà phê, cà phê không còn là thức uống cao cấp khó chạm tới. Ngược lại, cà phê đã trở thành thức uống tỉnh táo được người đi làm dùng hàng ngày. Cà phê ngày càng được uống thường xuyên
Đọc tiếp →
Cà phê là thức uống hằng ngày đã đi sâu vào cuộc sống của nhiều người, đồng thời với nhiều người, cà phê không còn chỉ để bổ sung caffeine, hương vị vùng trồng đầy thú vị của cà phê cũng là lý do mọi người yêu thích cà phê, các vùng trồng khác nhau sẽ có hương vị khác nhau, hương cam quýt của Yirgacheffe, trà hoa của Panama Geisha
Đọc tiếp →
Những người bạn đam mê cà phê thường xuyên ghé thăm cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đều biết Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) không chỉ cung cấp cà phê pour-over mà còn có cà phê espresso, như mocha, cappuccino, latte và nhiều loại khác thường xuyên có mặt
Đọc tiếp →
Hạt cà phê chủ yếu được chia thành ba giống chính, lần lượt là: giống cà phê Arabica hạt nhỏ, giống cà phê Robusta hạt vừa, giống cà phê Liberica hạt lớn. Tuy nhiên, phổ biến nhất là cà phê thuộc giống Arabica và giống Robusta. Cà phê thuộc giống Arabica phần lớn là cà phê specialty, đối với môi trường sinh trưởng
Đọc tiếp →
Ở Ethiopia, những năm gần đây ngoài các giống bản địa ra, dường như ngày càng thấy nhiều giống khác, ví dụ như dòng 74, Wush Wush, Dega, v.v. Trong đó, Wush Wush là giống cà phê vừa nhìn vừa đọc đều rất đáng yêu, mặc dù không phổ biến trên thị trường, nhưng mỗi khi xuất
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
